1.准备原料
2.将豆腐切成薄块
3.将切好的豆腐块沾生粉
4.起油锅
5.豆腐放入,中小火煎制,(用筷子翻面更加容易操作)
6.直到两面金黄色。
7.将煎好的豆腐装盘,控油。
8.锅内放入适量色拉油
9.加入糖、盐、番茄酱
10.放入豆腐
11.中小火慢慢翻炒
12.直到番茄酱汁慢慢吸收即可,可撒点熟白芝麻
豆腐切的时候薄厚要适中,不易过厚,否则不容易入味。
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