1.主料。
2.番茄去皮切小块。
3.炒锅油热后放入蛋液炒成穗状。
4.放葱炒香。
5.倒入番茄。
6.加所有调料。
7.煮至番茄出汤即可盛出。
8.煮面。
9.面条煮熟后捞出,浇上炒好的番茄鸡蛋,拌匀就可以享用了。
炒番茄的时候放一点白糖是为了中和番茄的酸味。
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