德才烘焙实验室
2018-04-28
1. 番茄洗干净后放入滚开的水中泡一会儿。捞出剥皮，切块儿备用。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 起油锅，倒入蛋液，炒开后盛出。
4. 留底油，葱蒜爆香。
5. 放入番茄翻炒，放入适量白糖。
6. 倒入适量开水。
7. 放入盐调味，待番茄粘稠时放入炒好的鸡蛋，炒至均匀后即可出锅。
8. 煮面。
番茄面酸甜开胃。喜欢吃辣的还可以最后加入一点辣椒油。
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