1.油麦菜洗净切成段
2.鲮鱼切长条,大蒜切小块
3.锅里热油,爆香大蒜
4.然后放入鲮鱼,两面稍微煎至1-2分钟左右
5.然后倒入油麦菜
6.翻炒变软后,倒入罐头里剩下的豆豉翻炒均匀
7.然后根据口味加适量盐调味即可。
大蒜最好提前15分钟切开,更好的释放大蒜素
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