菜也疯狂
2017-06-28
1.1.取水半碗，融化红糖砖。
2.2.融化好的红糖水晾至微温融化酵母，和入面粉。
3.3.过程中渐渐加入温糖水，将材料和成面团。
4.4.发酵成两倍大的面团。
5.5.面团取出排气，分成八份。
6.6.取面团擀开撒上花生碎。两边折起，从一端卷起。（模样好像是这样卷的吧。。。）
7.7.依次做好其余七分面团。
8.8.做好的面包卷放入抹好油的饭锅里。
9.9.再次发酵两倍大的面包生胚。
10.10.表面撒些花生碎稍微装饰；煮饭键加热，跳档后在旁边空隙注入热水（小心烫）；再次按下煮饭键，上盖。（没错，就是做水煎包的节奏） 12.水干后又会跳回保温档。稍微晾凉，开吃！
【CSY温馨提示】方子里红糖可以用红糖粉融化更快，唛家里只有红糖砖。方子中的水用量要看自家面粉吸水性。唛只能说【适量】。面包里有没有馅料，随自己喜欢吧。电饭锅的面包，唛觉得就是就是做水煎包的节奏！
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