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自制港式吐司

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自制港式吐司
相忘厨海 2018-02-05

自制港式吐司

准备时间:120分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制港式吐司做法图解1)

1.后油法将面团揉到完全阶段

步骤二
自制港式吐司做法图解2)

2.发酵到2-2.5倍大

步骤三
自制港式吐司做法图解3)

3.排气后,分成三份,松弛30分钟

步骤四
自制港式吐司做法图解4)

4.然后擀成卷进行二发

步骤五
自制港式吐司做法图解5)

5.发酵到7-8成发入烤箱180度40分钟左右

步骤六
自制港式吐司做法图解6)

6.美味的吐司就做好啦

水份按面粉实际吸水量可增减

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