1.面粉中放入酵母和成面团,饧10分钟。
2.把红枣洗净,切成碎末。
3.把面擀成片状放入一半红枣揉匀。
4.再将另一半红枣揉到面里。
5.把面反复揉均匀。
6.擀成薄片,从里向外卷起来。
7.切成均匀大小的馒头坯子
8.放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
9.摆盘即可。
凉水入锅,大火烧开蒸20分钟。焖3分钟出锅。
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