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麻辣鸭翅

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麻辣鸭翅
小肉丸子 2017-02-03

麻辣鸭翅

麻辣鸭翅是一道吮指留香、味道香浓、麻辣可口的零食小吃。所有调味,包括花椒,辣椒,根据自己的需要可以酌情增加或者减少。小火炖鸭翅的时候用筷子戳一下,戳的动就可以开大火收卤汁了,根据自己家的火力大小来决定炖的时间,不一定非要40分钟。否则烧的太烂,吃起来就没有嚼劲了!
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
麻辣鸭翅做法图解1)

1.准备鸭翅,化冻备料

步骤二
麻辣鸭翅做法图解2)

2.准备好各种香料,可以根据个人喜好调整配料

步骤三
麻辣鸭翅做法图解3)

3.将鸭翅放入带料酒的水中过水去腥

步骤四
麻辣鸭翅做法图解4)

4.放入带香料的水中煮制一至两个小时,断生后可泡制一晚使其更加入味

步骤五
麻辣鸭翅做法图解5)

5.竟然忘记拍成品图了,只有它在餐桌上的身影

1.鸭翅要先过水去腥2.断生后可以泡制一晚让其入味

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