返回

自制芒果慕斯蛋糕

首页 > 菜谱 > 芒果慕斯蛋糕> 自制芒果慕斯蛋糕
自制芒果慕斯蛋糕
食府美味 2018-02-27

自制芒果慕斯蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制芒果慕斯蛋糕做法图解1)

1.消化饼干装进保鲜袋,用擀面杖擀碎,备用!

步骤二
自制芒果慕斯蛋糕做法图解2)

2.50克黄油隔水融化!

步骤三
自制芒果慕斯蛋糕做法图解3)

3.黄油和消化饼干混合,搅拌均匀,倒入八寸模具,用勺子压实,放入冰箱冷冻备用!

步骤四
自制芒果慕斯蛋糕做法图解4)

4.三片吉利丁片掰成小块用白开水泡软,隔水加热融化!

步骤五
自制芒果慕斯蛋糕做法图解5)

5.芒果肉加入酸奶、25克白糖,放入搅拌机,搅拌均匀!

步骤六
自制芒果慕斯蛋糕做法图解6)

6.融化了的吉利丁液,倒入芒果酸奶搅拌均匀!

步骤七
自制芒果慕斯蛋糕做法图解7)

7.淡奶油加入25克白砂糖,19克朗姆酒,打到缓缓流动有一点纹路,打发过了影响口感!

步骤八

8.奶油分两次拌入芒果酸奶糊!

步骤九

9.芒果酸奶糊倒入模具,轻震两下,放入冰箱冷藏两个小时!

步骤十
自制芒果慕斯蛋糕做法图解10)

10.两小时后取出慕斯糊,倒入50克芒果肉,加少量水和隔水融化的一片吉利丁液做镜面,放冰箱冷藏一夜!

步骤十一
自制芒果慕斯蛋糕做法图解11)

11.第二天去处理,用吹风机在模具边缘热风吹一圈,顺利脱模,!上面可以随意摆放水果,装饰即可!

步骤十二
自制芒果慕斯蛋糕做法图解12)

12.成品

步骤十三
自制芒果慕斯蛋糕做法图解13)

13.成品!

炎热的夏季,这个蛋糕最适合孩子们吃了,切上一块蛋糕,再配上一杯鲜牛奶,是孩子们极好的加餐!

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >