小乖爱下厨
2018-02-06
1.豆腐洗干净。
2. 豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。
3.将卤汁烧热。
4.将豆腐回刀。
5.将豆腐放入锅中。
6.加少许白糖，搅拌均匀盖上锅盖烧。大火烧开锅，改小火煮。加糖与否，视自己口味而定。
7.10分钟后关火。浸泡一段时间后捞出享用。
豆腐很吸味道，卤汁不可以太咸。浸泡时间越长，豆腐味道越好。
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卤豆腐