初夏的美味
2018-02-22
1.准备好食材。
2.锅中倒入适量水，烧开放入西兰花焯水2分钟。
3.捞出控干水分备用。
4.调汁：生抽，盐，香油。
5.热锅中倒入少量油，放入花椒粒爆香，花椒捞出不要，再放入蒜末爆香。
6.将爆好的哦花椒油倒入西兰花中，然后倒入调好的料汁。
7.拌匀装盘即可食用。
焯西兰花时要想保留菜的嫩绿，可以在水中滴入几滴食用油。
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