辣香扇贝
2017-07-08
1.将红豆浸泡一夜，或用热水浸泡半小时。
2.将泡好的红豆放锅里，加入没过红豆两倍量的水，大火煮开后转小火煮40分钟左右，一定要煮软。
3.用手捏红豆能轻易捏碎就可以了。
4.准备好牛奶、椰浆、煮好的红豆。
5.锅里加入50克玉米淀粉，加入250克牛奶。
6.加入35克白砂糖。
7.倒入150克椰浆。
8.搅拌均匀。
9.上锅，开小火，不停搅拌至浓稠状态，我煮得有点稠了，还可以稀点。
10.加入红豆，继续搅拌。
11.搅拌均匀。
12.倒入模具，待冷却后倒扣出模。
13.可以开吃啦~
1、红豆煮至能轻易捏碎为好。2、图中第9步，我煮得有点浓稠了，可以再稀点，成形也漂亮。
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