赵大厨的手艺
2018-02-04
1.油豆皮洗净折叠起来，切成长15厘米，宽0.5厘米的细条。
2.切好的油豆皮用开水焯烫，焯烫后捞出控水备用。
3.葱白切成细丝，香菜洗净切成长段。喜欢青椒的话，可以添加一点青椒丝。
4.把油豆皮丝、葱白、香菜段盛到干净容器里，调入精盐，适量的油泼辣椒拌匀。
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