蛋白质圣地
2018-01-31
1.土豆削皮切块。上锅蒸到软烂。
2.五花肉剁成沫。
3.肉沫加入盐、料酒、蚝油、生抽，葱花搅拌均匀。
4.土豆压成泥后与调好的肉沫加入适量淀粉、孜然粉搅拌均匀备用。
5.把土豆泥和肉沫搓成丸子。
6.准备好鸡蛋液，生粉。把丸子放入蛋液里滚匀，再放入生粉里滚匀。
7.把丸子下到热油锅里炸，炸至金黄捞出。
8.成品图
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土豆丸子