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美味的黄瓜拌干豆腐皮

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美味的黄瓜拌干豆腐皮
燕儿窝窝 2017-07-06

美味的黄瓜拌干豆腐皮

黄瓜作为常见的食材,也是夏季凉拌菜的一道不可或缺的美味。干豆腐皮经过温水的泡制,口感细腻,也是凉拌的优良食材哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的黄瓜拌干豆腐皮。绿色的黄瓜和金黄色的干豆腐皮相结合,带给你视觉与味觉的双重享受。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解1)

1.黄瓜洗净切丝

步骤二
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解2)

2.干豆腐皮切丝

步骤三
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解3)

3.干豆腐皮丝放碗里用热水烫一下

步骤四
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解4)

4.蒜切末,红椒切丁,香菜洗净切小段。

步骤五
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解5)

5.炒锅油烧热

步骤六
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解6)

6.蒜末和红椒放碗里,泼入热油,把蒜香击出来。

步骤七
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解7)

7.黄瓜丝和干豆腐皮丝放碗里

步骤八
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解8)

8.加盐、味素、凉拌酱油、醋、白糖、香油和香菜,泼入蒜油拌匀。

步骤九
美味的黄瓜拌干豆腐皮做法图解9)

9.拌好的凉菜装盘即可

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