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自制的酱油泡椒

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自制的酱油泡椒
心懒私房菜 2017-07-07

自制的酱油泡椒

记得小时候家里的大人,喜欢自制一些泡辣椒,比如做菜,或者把它剁碎了,用油炼制,就是味道极其鲜美的辣酱。自制的酱油泡椒做法简单,而且还很卫生,可以根据自身的口味调整配料,腌制好的泡辣椒,可以当做各种菜的佐料,稍微一翻炒就十分美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一
自制的酱油泡椒做法图解1)

1.把辣椒、蒜头、姜洗静,凉干。

步骤二
自制的酱油泡椒做法图解2)

2.把所有材料装入瓶中。

步骤三
自制的酱油泡椒做法图解3)

3.放一小块冰糖和八角,一点酒,倒入酱油。

步骤四
自制的酱油泡椒做法图解4)

4.用保鲜膜把瓶口封存好,等上半个月,就可以食用了。

1、做的时候,不允许碰油。

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