柴火上的香味
2018-02-18
1.土豆蒸熟、去皮、捣成泥。
2.土豆泥里放少许盐、黑糊椒粉，拌匀！
3.鲜虾，去头、尾、虾线，放盐、糖、料酒略腌。
4.制作虾球
5.制作虾球
6.做好向虾球均匀裹-层蛋液，再沾一层面粉，再裹一层蛋液！
7.炸成金黄
8.出锅摆盘
一定在做成土豆球后在外层裹上蛋液，不然土豆泥放油锅里一炸就碎了，偶失败了一次！
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土豆虾球