1.用清水清洗干净即可
2.开水煮蛤蜊张开即可
3.张开捞出用冷水冲下即可
4.料有,麻椒,朝天椒,蒜,花椒,八角,姜,干辣椒
5.切好备用
6.热锅,倒入油
7.油热把备用的料倒入油锅中爆炒扁香
8.扁香后,倒入蛤蜊爆炒,放盐巴,料酒,鸡粉,十三香,酱油爆炒2分钟即可
9.爆炒2分钟后,即可出锅喽
10.爆炒蛤蜊完成,可以开吃喽
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