农家记忆
2017-07-06
1.原材料备齐。
2.鲜百合拨片洗干净。银耳用冷水泡发。
3.泡发好的银耳去掉根部，然后洗净，撕成小块。
4.鲜百合和银耳放入锅里。
5.一次性加入足量的清水。
6.盖盖子用大火煮沸后转小火煮。
7.煮半个小时后，加入冰糖煮至溶化即可冰出锅了。
8.出锅后加入几粒泡洗干净的枸杞子，这样即好看又好吃哦。
1，银耳洗净后，可在常温下冷水泡发24小时再炖煮，较容易炖烂且口感好2、百合怎么弄都有苦味，没事，加点冰糖就好了，而且冰糖本身也有清火的作用，不像白糖那么容易使人发胖。
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