1.清洗好茄子
2.切块备用
3.锅中油烧热倒入茄子炸软
4.捞出备用
5.准备好辅料
6.用于油爆香材料
7.倒入适量的老干妈酱小火炒香
8.倒入茄子煸炒
9.加入适量的料酒小火炒
10.加入适量的盐调味
11.勾芡炒匀
12.撒上葱花即可
无
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