飞燕厨厨
2017-07-05
1.红李子去蒂，洗净滤水
2.去核切小块
3.加入白糖，白醋拌匀
4.密封冷藏腌制4-12小时，腌制隔夜最佳
5.腌制后的红李色泽加深，汤汁变稠
6.不粘锅冷锅加入红李，大火煮开转小火熬煮
7.熬至红李化渣，汤汁浓稠即可
1，糖的用量根据个人爱好酌情调整2，熬煮过程中要不停翻拌3，成品需要冷藏保存并尽快食用
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