土豆泥 2018-03-28

主料

• 青椒1个
• 红薯皮一片
• 土豆3个
• 鸡翅跟500
• 可乐1瓶

辅料

• 盐少量
• 八角1个
• 姜1块
• 料酒少量
• 甜面酱少量
• 腐乳汁少量
• 蒜瓣4瓣
• 耗油少量
• 冰糖少量
• 洋葱半块
• 老抽少量

步骤一

1.鸡翅跟洗干净，用料酒，耗油，白胡椒粉，盐腌制一刻钟

步骤二

2.甜面酱，腐乳汁，老抽调汁

步骤三

3.土豆切块儿

步骤四

4.辅料准备

步骤五

5.鸡翅跟皮朝下，小火煎至金黄

步骤六

6.下冰糖融化

步骤七

7.然后将辅料，酱汁倒入翻炒

步骤八

8.倒入可乐，土豆，辣椒大火烧开后，转小火炖30分钟

步骤九

9.放入红薯皮，青椒炖5分钟出锅

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