面包屑的烦恼
2017-02-03
1.把肉砍成肉末，加入葱姜蒜，盐，鸡精味精，十三香（建议多些），胡椒粉，花雕酒，加入一个鸡蛋，拌匀！
2.准备好面皮，（方形）
3.把肉末放入面皮一头的正中，尽量少一点
4.在这两个地方抹上水，方便待会儿合口
5.快卷完的时候把两头捏紧
6.在这个地方抹上水，再合口，就完成了
7.包好是这个样子滴
8.把锅烧开，倒入油，油温150度时下锅炸，炸至金黄
9.成品图
合口的时候水多一点，不然炸制的时候容易散开！
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