桥边美味
2017-11-28
1.五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
2.放入甜面酱5勺、酱油、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、味精。
3.用手抓匀，腌制1小时。
4.放入米粉抓匀。
5.将土豆洗净去皮。
6.切成8毫米的片状。
7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
8.把碗摆满即可。
9.放入锅中，用大火蒸2小时。
10.取出来倒扣盘中，即可享用。
开水入锅，用大火蒸2小时。
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