1.鸡蛋打入碗中搅散。备用!
2.豆瓣酱加入水稀释后,备用!
3.锅中放油烧热将鸡蛋煎的嫩一些,盛出备用。
4.锅中放油烧热,放入葱花后倒入稀释好的豆瓣酱。盖锅烧开!
5.放入炒好的嫩鸡蛋拌匀后关火出锅!
6.在做鸡蛋酱的同时,可以另用一只锅烧水,水开后下入面条,并放少许盐!
7.煮开后凉水过凉,盛出!
8.最后把准备好的鸡蛋酱放入面条中,拌匀后即可开动!是不是简单又美味!
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