碳烤栗子
2018-02-10
1.把姜、蒜剁成末放入碗中，把香葱洗净切成葱花备用。
2.灶上坐一锅水，同时开始调汁：调入2勺酱油、半勺鸡精、半勺味精、1勺葱花。
3.加2勺花椒粉。
4.加入2勺红油辣椒。
5.加入1勺猪油，1勺熟玉米油。
6.最后放入1勺花生米和适量榨菜。
7.水烧开后放入碱水面，然后快速搅散。
8.放入空心菜，煮到断生（用手掐开一截面，没有白点即可）就可以关火了。
9.在调料碗中加入两勺面汤。
10.把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可。
1.酱油就用一般的黄豆酱油即可，切记不要在煮好的面里在加酱油；味精和鸡精也很重要，建议不要省略。2.油一定要多放点，这也是关键。不喜欢吃猪油可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不过没有猪油肯定不会很香。3.小面最关键的一味调料就是辣椒，可以自己炸制，我就是用粗辣椒面做的，非常香。4.我没有买到芽菜就用榨菜代替了。
水煮肉片是一道美味的美食，肉片中富含了丰富的营养素，对人体有…
杂烩菜有点像东北的乱炖，主要是由西红柿和西兰花和花椒和茄子等…
家常片汤，是一种用鸡蛋和西红柿为主要原材料制作而成的家常汤。…
糖醋丸子，最需要的食材就是新鲜的丸子了，而丸子中富含了丰富的…
重庆小面