返回

家常菜土豆粉蒸肉

首页 > 菜谱 > 土豆粉蒸肉> 家常菜土豆粉蒸肉
家常菜土豆粉蒸肉
恬菜姑娘 2018-02-10

家常菜土豆粉蒸肉

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜土豆粉蒸肉做法图解1)

1.准备材料,土豆去皮,五花肉去皮放冰箱里冻一下待会好切。香菜洗干净

步骤二
家常菜土豆粉蒸肉做法图解2)

2.土豆切滚刀块,入清水中浸泡10分钟,洗去淀粉;

步骤三
家常菜土豆粉蒸肉做法图解3)

3.将五花肉切成三厘米见方的小块,

步骤四
家常菜土豆粉蒸肉做法图解4)

4.五花肉加入适量的盐、生抽、色拉油,一起倒入盆中,搅拌均匀。

步骤五
家常菜土豆粉蒸肉做法图解5)

5.这是蒸肉粉

步骤六
家常菜土豆粉蒸肉做法图解6)

6.生粉用少许水调开成湿淀粉,倒入肉块中。继续用手搅拌,使所有的原料充分融合。最后倒入蒸肉粉,搅拌均匀,让每块肉都均匀地裹上米粉,盖上保鲜膜,腌制2小时以上

步骤七
家常菜土豆粉蒸肉做法图解7)

7.土豆放平底锅放点油煎金黄

步骤八
家常菜土豆粉蒸肉做法图解8)

8.出锅撒上辣椒粉

步骤九
家常菜土豆粉蒸肉做法图解9)

9.装备一蒸盘,土豆垫底

步骤十
家常菜土豆粉蒸肉做法图解10)

10.将腌制好的肉块平铺在上面。记住:一定要平铺,不可摞堆在一起,平铺才会使食材受热均匀。开始蒸20分钟

步骤十一
家常菜土豆粉蒸肉做法图解11)

11.出锅后我再放微波炉叮10分钟,再撒上香菜根

步骤十二
家常菜土豆粉蒸肉做法图解12)

12.上面铺上香菜,热气盖过香菜味道散发出来,很好吃哦。吃一口很回味。

搅拌时,建议用手充分抓匀,这样酱汁更易渗透,会更入味。2、五花肉:含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效。3、除土豆外,也可用红薯、香芋垫底,主要是为了吸收五花肉的油脂。4、因为五香蒸肉粉本身有咸味,所以腌制的酱油和盐一定要适量。5、土豆应切成滚刀块再垫底,它可使食材容易蒸透蒸熟,又能吸入肉块的鲜味。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >