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自制培根芝士面包

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自制培根芝士面包
馋嘴勒 2018-02-07

自制培根芝士面包

准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制培根芝士面包做法图解1)

1.面包机中按顺序放入鸡蛋,牛奶,白砂糖,盐,面粉,酵母,按和面模式揉面

步骤二
自制培根芝士面包做法图解2)

2.面团揉成团后,放入软化好的黄油,继续揉面

步骤三
自制培根芝士面包做法图解3)

3.揉好的面团放面包机里发酵一小时左右

步骤四
自制培根芝士面包做法图解4)

4.发酵至2到2.5大

步骤五
自制培根芝士面包做法图解5)

5.拿出后,排气,分成8份大小均匀的面团,放置15分钟中间醒发

步骤六
自制培根芝士面包做法图解6)

6.取一个面团擀成椭圆形

步骤七
自制培根芝士面包做法图解7)

7.由上至下卷起,擀长

步骤八
自制培根芝士面包做法图解8)

8.依次做好

步骤九
自制培根芝士面包做法图解9)

9.发酵40分钟左右,面团大了2倍

步骤十
自制培根芝士面包做法图解10)

10.刷上蛋液,挤上沙拉酱

步骤十一
自制培根芝士面包做法图解11)

11.挤上番茄酱

步骤十二
自制培根芝士面包做法图解12)

12.发酵时准备好的芝士碎,培根

步骤十三
自制培根芝士面包做法图解13)

13.均匀铺好后,撒上葱花放入烤盘中

步骤十四
自制培根芝士面包做法图解14)

14.烤箱预热好后,放入上下火,180度烤20分钟左右

步骤十五
自制培根芝士面包做法图解15)

15.烤好后放一会,趁热吃或者就可以保存了

中间醒发很重要,如果擀面成椭圆形的时候回缩的厉害可以放置面团再醒发一会就会好。

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