1.将莲白用手撕成块状,具体大小按照自己喜好进行选择。
2.准备好干红辣椒、蒜瓣,生姜,切好待用。
3.将撕碎的莲白洗干净,装盘待用。
4.将锅加热,放入油,将干花椒粒,干红辣椒以及葱姜蒜加入锅内,炒香后放入莲白。
5.加入适量盐和生抽,大火炒3分钟左右即可出锅。
1、莲白的水要控干,炒的时候火要打,热锅后先放花椒粒和干红辣椒,然后放入葱姜蒜,爆香后再放入莲白,然后再加其他调料。
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