莲花白用手撕成小块,用清水浸泡片刻,洗净后捞出,沥干水分备用
大蒜洗净切成蒜瓣,干红辣椒剪碎
锅里倒入适量油烧热,爆香蒜瓣,干红辣椒、花椒,倒入莲花白大火翻炒;
调入适量生抽,翻炒均匀
调入盐、鸡精翻炒均匀即可
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