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下饭的苦瓜炒肉

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下饭的苦瓜炒肉
love烘焙 2017-07-20

下饭的苦瓜炒肉

苦瓜炒肉是一道大众的家常菜,苦瓜虽味道甘苦,但却具有丰富的营养价值,清心明目、益气解热、还有降低血糖和防治癌症作用等。炎炎夏日,烈火灼心,一盘苦瓜炒肉 ,既能清热解毒,养颜嫩肤,又可降血糖,养血滋肝。这道菜尤其适用于糖尿病患者。万物因缺憾而美,苦瓜虽苦,却是一道独特的美味。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
下饭的苦瓜炒肉做法图解1)

1.苦瓜洗好切片

步骤二
下饭的苦瓜炒肉做法图解2)

2.肉用料酒和酱油腌一会儿

步骤三
下饭的苦瓜炒肉做法图解3)

3.锅烧热放入苦瓜,加盐煸炒,这个环节是不放油的

步骤四
下饭的苦瓜炒肉做法图解4)

4.苦瓜炒软盛出,锅内放油,炒肉

步骤五
下饭的苦瓜炒肉做法图解5)

5.加入苦瓜翻炒

步骤六
下饭的苦瓜炒肉做法图解6)

6.加入味精,装盘,可以开吃啦哈哈

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