1.肉丝用料酒、胡椒粉、蛋清、水淀粉抓匀备用。
2.切丝、材料备齐。
3.锅内倒油,倒入肉丝翻炒变色盛出。
4.胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝倒入放少许盐翻炒盛出。
5.锅内留油倒入葱姜蒜末丶倒入鱼香肉丝调料搅匀,再倒入肉丝、胡萝卜丝等搅匀即可。
鱼香肉丝,是一道很著名的特色菜,同时也是受到广大人民群众的喜
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鱼香肉丝是一道家喻户晓的美食佳肴,无论男女老少都对它情有独钟
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