最懂你的胃
2018-02-13
1.准备食材
2.把肉泥调入料酒、生抽、鸡粉、橄榄油等腌制入味
3.韭菜切碎放入肉馅里
4.放入葱碎、盐、胡椒粉、麻油、鸡粉、花椒粉等调味料
5.搅匀
6.把馅放到饺子皮上，捏住中间，两端开口。如图
7.平底锅抹油，码上锅贴。
8.煎制底部呈金黄色
9.洒一点水，盖上锅盖；等两分钟左右再洒一次水再盖上盖子；然后过一两分钟左右，淋少许油，煎至锅贴底部全部呈金黄色即可。
最后一步水不要一次洒多了
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