炒饭下厨房
2018-01-13
1.虾洗净，剪去虾须，开背，去线，沥水
2.准备好辅料
3.锅里倒油，下入生姜，大蒜，花椒爆香
4.等锅出香味，下入大虾，辣椒。喜欢吃辣的可以多放辣椒
5.加勺盐，可以防止溅油，又能入味
6.油里炒五分钟，不要焦了，
7.倒入料酒酱油，加一勺红糖
8.待汁收得差不多了，就加点葱点缀増香
9.起锅装盘，开吃
为了油焖大虾干净又入味，不能少了大虾开背去线这一步哦
油焖大虾