木耳炒肉丝
2018-02-14
1.蔬菜切丁，鸡蛋打散。
2.先炒鸡蛋，铲碎，成熟后出锅。
3.生的蔬菜下锅炒熟。
4.洋葱爆香，爆锅时可以少来点儿花椒和白糖，提味。 下米饭，少放一点水，盖一会盖儿，米饭容易炒散。
5.加蔬菜、鸡蛋、香肠丁。
6.加调料调味，出锅！
酱油少放，多了黑乎乎的不好看。
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