1.准备食材。
2.番茄洗净切片。
3.鸡蛋打散搅拌均匀。
4.葱洗净切碎。
5.热锅凉油,放入蛋液炒熟捞出。
6.锅不用洗,放入少许花生油和葱花煸香。
7.倒入番茄,加糖快速炒匀。
8.番茄炒出汁,再加入鸡蛋拌匀。
9.关火加盐调味即可食用。
喜欢酸甜可口的多放糖,反之少放糖。
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