1.准备一块凉粉清洗干净。
2.切成小块。
3.小半头大蒜捣碎放在凉粉上。
4.加入两勺贝裙罐头和半勺盐,这个是红油味的,带些辣味,如果没有可以放些辣椒油。
5.滴些香油,就是芝麻油,味道会更好。
6.浇三勺香醋,吃的时候搅拌均匀即可。
口味也可以根据自己口味调整作料,一般来说就是蒜泥,盐,醋,香油,是最基本的。
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