呱呱菜园
2018-03-10
1.锅中放水，将排骨和花椒放入，焯水去血沫。
2.只将排骨捞出，放入盅内，再放入葱姜八角
3.把水果玉米切段，放入盅内。放入适量水，不超过盅的百分之八十
4.将不锈钢垫板放入容器内，往容器内加水至放盅前水位
5.把装好食材的盅放入
6.往盅的边缘的储水槽注入干净的水，转动盅盖子，使储水槽的水分布均匀
7.盖上上盖，插上电源，按功能键，选择慢炖三个小时，程序结束后打开盖子，放入少许盐调味，放入香菜和切碎的香葱，即可食用。
学而食习之：1、排骨要提前焯水，去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味2、用水果玉米，口感更加香甜。3、当炖煮完成后，打开内锅盖时，可用干净的棉布吸掉储水槽里的水，防止混入汤中4、隔水炖煮，口感更软烂，细腻，最大限度保留了食材的营养。只需加少许盐调味即异常鲜美5，如果中午不回家，可使用预约功能，晚上回家就可以享用美味了6，根据个人喜好，可以不放八角，最大限度的保持食材的原汁原味。
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