1.把西红柿洗净去蒂,切成块。
2.黄皮椒洗净去蒂,切成块,可以去掉种子,因为黄皮椒不是很辣,我就没有去掉子。
3.锅中放适量油,七分热时放入西红柿,翻炒出汁。
4.放入黄皮椒,炒约两分钟,放入盐就可以装盘了。
炒西红柿时也可放入适量的糖。
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