1.准备好糯米提前泡四五个小时,然后放入电饭锅里蒸至熟透。
2.准备好饺子皮,包烧麦的时候用。
3.将香菇切成小粒状备用。
4.准备肉馅儿,可以直接买现成的。
5.锅里放入少量油,倒入肉馅和香菇翻炒至变色,然后放入糯米饭、盐、鸡精、胡椒粉等翻炒均匀出锅。
6.接下来就开始包烧麦啦。把馅放在饺子皮中间。
7.包成烧麦的模样做好。
8.接下来在蒸锅内加入一些水。
9.将包好的烧麦放入蒸锅开始蒸。
10.开火后蒸上20分钟。
11.最后取出蒸笼,好吃的烧麦就做好啦。
1、糯米饭我是提前煮熟的,里面加了腊肉,土豆和萝卜。
2、饺子皮有点小,可以自己擀皮包的。
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