挑剔的味蕾
2018-01-23
1.折耳根洗净，去老根择断备用
2.干辣椒切成条状，腊肉切薄片，青蒜苗切段。
3.辣椒入锅小火炒出辣味，变色，入姜丝。
4.小火倒入腊肉翻炒，等腊肉肥肉部分透明加入青蒜苗，略炒，有蒜香味，放折耳根。
5.加入折耳根，因为腊肉有盐，折耳根入锅后，先分开略炒、入盐，再和腊肉翻均即可。
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