1.芹菜洗干净,取茎。
2.斜着切好,待用。
3.将鸡蛋打入碗内,加一勺凉开水,加盐少许,搅拌均匀。
4.准备好干红辣椒,花椒。
5.锅里加入油,加热。
6.放入花椒,炸出香味后过滤出。
7.大火炒鸡蛋,炒硬后用筷子搅碎。
8.将鸡蛋盛盘待用。
9.加入油,将花椒和干红辣椒炸香后放入生姜和大蒜,加入芹菜,加入食盐、白糖少许翻炒2分钟左右。
10.加入鸡蛋,滴一点香油,即可出锅。
1、炒鸡蛋要大火,用筷子搅碎;
蒸鱼头烹饪简单,口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质,并且很容易…
私房秘制烤鱼。鱼,是上天赐予人类的美食,在肉食贫瘠的年代,人…
凉拌腐竹,这是一道由腐竹为主要原材料制作出来的菜品,吃起来凉…
芹菜浆水,是一道不常见的小炒。之所以这么说是因为人们对芹菜的…