柠檬下厨
2018-02-17
1.面皮：低筋面粉加白糖加水揉成光洁面团，后面放入适量的油，再次揉成光洁面团。 油酥：低筋面粉加油揉成面团（低筋面粉1620克加80克的油，其他是面皮的量）
2.将面团和面酥分成21份，醒30分钟
3.半个小时后，面皮包住油酥
4.依次做好
5.擀成长舌状，一次卷起
6.立起来在压下去，成圆形，擀成大圆形
7.再包入豆沙馅料
8.依次包好，放入烤盘
9.刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，200度上下火烤20分钟
这个量可以做24个的，但是我烤盘有限，就做了21个，个头稍微大了些，烤的时候稍微长了些，后面又加长了10分钟，一共30分钟
水晶水饺类似于我们常吃的水饺，区别在于饺子皮的做法。我们普通…
虾米汤听起来就让人很好奇，会想去尝一尝它的味道。这也是一道非…
芝士虾球主料是芝士和虾肉，辅料是食用油，形状是金色的小球形，…
炒黑米饭，黑米，米如其名，就是黑色的米，但是黑色并不代表他不…
红豆沙酥饼