流年好饭碗
2018-03-18
1.把剃好的鸡腿肉放入碗中，放奥尔良调料，倒适量的老抽和料酒腌制30分钟。
2.锅里倒适量食用油，把腌制好的鸡腿肉煎，那面鸡皮冲下。
3.鸡腿肉翻面煎，之后把碗中剩余的调料加入适量水倒入锅里，盖上锅盖，10分钟后，汤汁快收干时放入适量的蜂蜜。
4.15分钟后照烧鸡腿就做好了，装盘。
5.在饭盒里铺上两张生菜，放上米饭，再把照烧鸡腿改刀放到饭盒里。
鸡腿剔骨头时先用剪刀沿骨头剪开，这样剪骨头能剔得干净。鸡皮用牙签或叉子把鸡皮扎眼，防止煎制时鸡皮回缩。
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照烧鸡腿饭