笨笨妈的厨房
2017-07-03
1.豆腐取一大块，切片备用
2.鸡精，花椒粉，蚝油，酱油，鸡蛋，地瓜粉，盐，全部混一起调好糊
3.豆腐片在糊里拌一下
4.锅里倒入油，下豆腐小火慢炸至金黄，捞出备用
5.炸好后的豆腐表面微干
6.锅里留底油，下入蒜苗炒香
7.倒入豆腐，加少量白开水焖煮一分钟
8.下入青菜，翻炒均匀
9.青菜熟透，就可以装盘了
油炸一定要小火慢炸
好吃的家常烩卤水豆腐
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来自说好的吃货
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