寒塘鱼影
2017-02-04
1.干黄豆提前泡发五个小时左右
2.猪棒骨买回家冲洗干净
3.锅中倒入清水，放入姜片，花椒二十粒左右。倒入适量料酒，煮沸
4.将猪棒骨放入锅中，煮五分钟
5.煮好后捞出猪棒骨
6.用清水冲洗干净猪棒骨
7.另起一个干净的锅，放入猪棒骨，姜块，黄豆，倒入适量的水，大火煮沸，盖中小火盖盖子炖煮30分钟
8.将苦瓜，胡萝卜清洗干净，切块
9.汤多煮30分钟后。开盖将苦瓜胡萝卜倒入，继续盖盖子炖煮20分钟
10.临出锅前三分钟放入适量的盐调味。
11.最后关火后，撒上葱花粒。
12.即可盛碗食用
如果家里有砂锅，用砂锅炖煮会更好哦
苦瓜猪骨汤：夏日消暑下火汤
来自面包屑的烦恼
苦瓜猪骨汤
材料有苦瓜，猪骨，先把苦瓜切片，猪骨洗干净一起放到砂锅里加料
来自美食输包
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