健康食尚
2018-02-21
1.黄油放小碗里，隔热水融化备用。
2.取一小盆，放入蛋白和糖粉。
3.用手动打蛋器打搅一会，直到出现许多细密的小泡沫。
4.蛋清中倒入融化的黄油搅拌均匀。
5.放入白芝麻搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉翻拌均匀。
7.取一个较深的杯子，装入裱花袋，把拌好的面糊倒入裱花袋里。
8.烤盘铺油纸，把面糊均匀地、间隔着挤在烤盘中。
9.烤箱预热上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。
1、此款饼干蛋白不用打发，只需搅打到出现细密的小泡泡即可。2、挤入面糊要大小一致，留出间隔，这样烤熟的时间才会一致。3、烘烤时间和温度依自家烤箱的性能调整。
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