说好的吃货
2018-03-08
1.准备藕和苋菜，生菜
2.苋菜和生菜摘洗干净用淡盐水浸泡片刻
3.藕洗净去皮切薄片
4.切好的藕片用模具将边缘刻出花型，浸泡淡盐水片刻
5.锅里加水烧开将苋菜稍烫一下捞在不锈钢小盆里，再把藕片焯水三分钟捞出过凉
6.将苋菜盆里的苋菜汁倒在另一个小盆里
7.将藕片放入苋菜汁里，加入盐，白糖，白醋放冰箱冷藏两个小时
8.腌好的藕片漂亮吧，生菜铺在盘底，摆好藕片，完成
盐要少放，糖和醋多多的放
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