夏日快餐
2017-07-03
1.芒果洗净、切块
2.放入料理机中，提前分出一小部分，待用，等一下要放进雪糕中
3.芒果中加15g糖，然后打成芒果泥
4.加入牛奶，再打几下，混合均匀即可
5.淡奶油中加入剩余的20g糖，打至6-7成发，就是刚刚出现纹理，没有流动性
6.然后把之前的芒果泥混合入淡奶油中
7.混合好的淡奶油倒入雪糕模具中，8分满即可，因为还要加芒果果肉，冷冻后还会膨胀
8.之前切块的芒果可以先冷藏
9.然后一块块的放入模具中，轻轻摁下去即可
10.最后放入冰箱冷冻4小时以上，既可以食用啦
11.每一口都可以吃到芒果果肉哦～
12.有的芒果容易氧化变黑，影响口感，谨慎悬着芒果品种。也可以用其他水果代替哦
1、我的芒果本身甜度就很高，所以我减少了糖量。亲可以在混合好之后尝一小口，试一下甜度，自行添加。
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