后厨的点点
2017-08-01
1.准备食材：韭菜 茄子 肉末 蒜头 生姜
2.油烧熟后先将肥肉下锅
3.倒入瘦肉
4.再放入生姜 蒜头
5.倒入茄子
6.放盐和酱油
7.放入韭菜
8.美味出锅
茄子切好后一定放到水里泡再捞出来煮，煮茄子要适油多点味道会更美。韭菜可以少放些，韭菜要选叶子小看起来翠绿翠绿的。
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
韭菜炒茄子